Préparez la béchamel et recouvrez avec un film plastique.

Préchauffez le grill du four à 220°c.

Faites cuire les gnocchi dans de l'eau bouillante et salée.

Prélevez les gnocchi avec une écumoire et disposez dans un plat beurré.

Assaisonnez avec la béchamel et mélangez délicatement pour ne pas écraser les gnocchi.

Recouvrez avec le Parmesan râpé et le beurre.

Enfournez jusqu'à ce que les gnocchi soient bien gratinés.

Crédits : lospicchiodaglio