Amateurs de fromages italiens ? Voici une recette qui devrait vous plaire à tous les coûts : le pudding de gorgonzola ! Un plat fort en goût. Découvrez les instructions ci-dessous :
0000Pudding de gorgonzola
Ingrédients:
- Ricotta - 200g
- Gorgonzola - 100g
- Crème fraîche - 120g
- Œuf - 1
- Noix - 30g
- Beurre -
- Sel -
- Poivre -
Instructions:
Préchauffez le four à 180°. Beurrez 6 petits moules.
Travaillez en crème le gorgonzola avec la crème fraîche et incorporez la ricotta, l’œuf, les noix émiettées, le sel et le poivre.
Remplissez les moules avec la crème.
Enfournez pendant 20 minutes environ.
Retirez et démoulez après quelques minutes.
Décorez avec quelques noix.
Crédits : cucchiaio.it
VERDICT
(4/5)
