Simple et rapide à réaliser, retrouver la recette des Tagliatelle au basilic : un Primo incontournable dans la cuisine italienne à base de pâtes à l’œuf !
0000Tagliatelle au basilic
Ingrédients:
- Tagliatelle à l’œuf - 280g
- Parmesan râpé - 70g
- Basilic - 25 feuilles
- Huile - 1 verre
- Sel -
Instructions:
Faites cuire les tagliatelle à l’œuf dans de l'eau bouillante et salée pendant 5-8 minutes. Égouttez al dente.
Entre temps, versez l'huile dans un bol. Ajoutez le basilic coupé à la main et le parmesan râpé. Mélangez.
Servez les pâtes dans les assiettes et assaisonnez avec l'huile parfumée au basilic.
Crédits : cucchiaio.it
VERDICT
(4/5)
