Préparés avec des tomates et de la béchamel, les Tortellini gratinés au four sont une alternative gourmande aux Tortellini que l’on déguste traditionnellement dans leur bouillon. Découvrez la recette des Tortellini gratinés ci-dessous :
0000Tortellini gratinés
Infos nutrition: Calories: 600 kcal;
Ingrédients:
- Bouillon de viande - 2L
- Sel -
- Tortellini - 600g
- Béchamel - 200ml
- Purée de tomates - 200ml
- Beurre -
- Parmesan -
Instructions:
Portez le bouillon de viande à ébullition dans une casserole.
Salez le bouillon et plongez les tortellini.
Laissez cuire pendant une minute.
Égouttez les tortellini et mélangez dans un saladier avec la béchamel et la purée de tomates.
Disposez les tortellini dans un plat beurré et saupoudrez généreusement de parmesan râpé.
Enfournez le tout à 200° en position grill.
Laissez gratiner pendant 10 minutes.
Servez avec quelques copeaux de parmesan.
VERDICT
(4/5)
