Un Primo à base de pâtes et d'un cépage noir typiquement italien : découvrez, ci-dessous, la recette des Tagliatelle à l'aglianico et aux champignons. Nb : l'aglianico est cultivé dans les régions chaudes de l'Italie - principalement en Basilicate, en Campanie, dans les Pouilles et le Molise. On le reconnait à l'épaisseur de sa peau…