Beurre
Roulés de mozzarella
Ravioli de châtaignes
Risotto à la courge et scamorza
Lasagnetta à la courge
Nids de tagliolini à la crème de gorgonzola et aux poires
Croquants à l’extérieur et fondants à l’intérieur : les nids de tagliolini à la crème
Ciambelline au nutella
Les Ciambelline au Nutella sont des petits beignets cuits au four, farcis avec la pâte
RIsotto à la courge et aux noix
Gnocchi de courge au saumon
Les Gnocchi de courge au saumon sont une spécialité automnale et hivernale. La recette n’est
Parmesane de pommes de terre
La Parmesane de pommes de terre est une recette que l’on peut préparer toute l’année.
LES RECETTES DE GUSTO
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Caciucco
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Boulettes en sauce napolitaine
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Caponata de pommes de terre
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Ravioli de pommes de terre, gorgonzola et noix
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Gâteau à la courge, amandes et mascarpone
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Risotto au chou-fleur et Gruyère
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Feuilletés aux pommes et au gorgonzola
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Gâteau au Raffaello
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Roulés de mozzarella
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Pâtes en soupe de pois chiches