Les Pizzoccheri sont un plat typique et traditionnel de la cuisine de la Valteline. On l'apprécie surtout durant les mois d'hiver, lorsque le massif montagneux Ortles-Cevedale est totalement enneigé ! Mais rien ne vous empêche de préparer cette recette, chez vous, quelque soit la période de l'année ! Ingrédients 250ml Eau 400gr Farine de…
