Un plat de chef pour impressionner vos convives : une dinde cuisinée avec des arômes et des tomates devient un plat gourmet en suivant quelques instructions très simples. Découvrez, ci-dessous la recette de la Dinde à la pizzaiola : Ingrédients 400g Poitrine de dinde 200g Tomates Huile Thym Origan Ail …
Retrouvez la recette d'un Primo typiquement italien : le Risotto au poulet, aux épinards et aux raisins secs. Découvrez les instructions ci-dessous Ingrédients 200g Epinards 1L Bouillon de volaille 1 bouilli Poulet 50g Raisins secs 1/2 verre Vin blanc (ou vin rouge) 280g Riz Curry Poivre rouge Préparation Désossez le poulet et…
L'antipasto toscan par excellence est à base de fegatini au poulet, accompagné de quelques tranches de saucisson et d'un bon verre de vin rouge ! Les fameux « crostini neri » (tranches de pain toastées avec du pâté noir) varient selon les recettes. Certains, par exemple, remplacent le vin rouge par le Vin Santo et ajoutent quelques feuilles…
Le risotto aux poireaux, courge, saumon et noisettes est un Primo italien que l'on prépare pour les grandes occasions. Facile à préparer, il fait aussi tout son effet ! Retrouvez la recette et les instructions ci-dessous : Ingrédients 280g Riz 100g Courge 100g Saumon frais 1 Poireau 1L Bouillon de volaille 1…
Le Risotto aux épinards et tomates (Risotto con spinaci e pomodori) est un Primo aux couleurs et aux saveurs de l'Italie. Découvrez la recette sans attendre et suivez les instructions ci-dessous : Ingrédients 320g Riz 200g Épinards crus 1L Bouillon de volaille 1 verre Vin blanc sec 40g Fromage râpé 10g Beurre 3…
Le risotto à la sbirraglia (risotto au poulet) est un plat typique et traditionnel de la Vénétie, en Italie. On le sert généralement en Primo ou en plat unique. Nb : la « sbirra » est un minestrone à base de viande et de tripes qui, selon la tradition en Ligurie, était servi aux hommes de la garde…
Cette recette est une spécialité de la région de Macerata. Il s'agit d'une façon goûteuse et originale de préparer le poulet. Le poulet à la Maceratese est assaisonné avec une sauce à base d’œuf et de citron : un mélange des plus étonnants qui surprendra agréablement votre palais. Ingrédients 1 poulet 1 noisette Beurre 3…