Si vous cherchez des recettes de pâtes qui sortent des sentiers battus, testez celle-ci à base de pomme de terre et de champignons. Ingrédients separator Pour la pâte 4 jaunes + 2 entiers Œufs 200g Farine type 2 1 c à c Huile 1 poignet Semoule de blé dur separator Pour la farce 500g Pommes…
Voici la recette d'un Primo végétarien à base de riz, de courgettes, de champignons et de safran. Suivez les instructions proposées par Mariagrazia Picchi. Ingrédients 320g Riz 100g Courgette 20g Champignons secs 1 noix Beurre 50g Parmesan Safran Huile Sel Vinaigre balsamique Préparation Faites tremper les champignons…
La recette du risotto aux champignons et au safran que nous vous proposons ci-dessous est des plus simples. Elle ne requiert pas de champignons fraîchement cueillis dans les bois mais des champignons secs et nerveux ainsi que des champignons surgelés (oui surgelés !), cuisinés sans les faire frire ! Une alternative que vous n'avez peut-être jamais osé…