Que serait l'été sans ses soirées barbecue ? Bovins italiens, viande à la fiorentina, arrosticini des Abruzzes ou Chianina de toscane, les spécialités ne manquent pas dans ces 10 grands restaurants italiens, réputés pour leur cuisson à la braise et leurs produits d'excellence !
Les amateurs de viande rouge seront ravis, voici un article carnivore !…
Sur les traces de la viande la plus célèbre de Toscane, la fierté de toute une région : la Chianina Doc. Découvrez les trattorie et entreprises qui vous régalent avec cet excellent bifteck blanc.
Où ? Dans la Val di Chiana senese-aretina. Là où vit la chianina dans son environnement naturel. Un terroir riche et propre : 0…