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Mousse de chocolat blanc et gianduia

La recette que nous vous proposons aujourd'hui est une mousse aux deux chocolats : le chocolat blanc et le gianduja (une pâte de chocolat et de noisettes typique du Piémont). Un dessert gourmand et délicieux ! Ingrédients ½ litre Crème fraîche 250g Chocolat gianduia 250g Chocolat blanc 6 blancs Œufs 1 c à…

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Sur les routes du chocolat italien

Sur les routes du chocolat italien

Suisse ? Non. Italien ! De Milan, de Modica, de Pise, de Pérouse... Le chocolat artisanal italien fait l'unanimité – notamment lorsqu'il s'agit d'offrir un cadeau à sa Valentine (ou à son Valentin) ! Élégant, économique, gourmand et même bénéfique à la fois pour la santé, et pour le moral ! Une seule condition : qu'il soit de bonne qualité.…

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