Primo simple et automnal : découvrez la recette des Tagliatelle à la courge et au guanciale.
Ingrédients
400g Tagliatelle fraîches
250g Courge
2dl Bouillon de légumes
8 tranches fines Guanciale
30g Pecorino
1 Échalote
1 pincée Cumin
Huile d'olive vierge extra
Poivre noir
Sel
Préparation
Coupez la courge en tranches, puis en…
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Une nouvelle recette de risotto pour les amoureux des crustacés ! Ingrédients 300g Riz 16 Langoustines 1 Oignon 2 verres Vin blanc 1 Céleri 1 Echalote 1 Citron 8 feuilles Sauge 1 gousse Ail 40g Beurre Poivre noir Sel Préparation Rincez les langoustines, détachez les têtes et versez le tout dans une casserole…