Retrouvez, ci-dessous, la recette d'une spécialité aux couleurs de l'Italie : les lasagnes tricolores à la ricotta. Ingrédients 12 Pâtes à lasagnes separator Pour la farce 450g Ricotta 80g Beurre 1 tasse Épinards bouillis 1 tasse Purée de tomates 1 tasse Pecorino râpé Sel Poivre Préparation Passez la ricotta au tamis. Travaillez…
Des tagliatelles originales pour les amoureux des pâtes. Ingrédients separator Pour les pâtes blanches 200g Farine 2 Œufs Sel separator Pour les pâtes vertes 150g Farine 1 Œuf 1 c à s Épinards bouillis separator Pour la sauce 700g Haricots blancs frais 80g Pancetta 2 louches Bouillon de légumes 1 Oignon 1 gousse Ail…