L'escalope à la milanaise est une escalope panée largement répandue dans le monde entier. Pourtant, c'est à l'Italie, et plus particulièrement à Milan - capitale lombarde - qu'elle doit ses origines. En voici la recette : très simple et rapide à réaliser ! Ingrédients 2 Œufs 4 Escalopes de veau 200g Beurre …