Le mythique gâteau au mascarpone aux fruits rouges ! Ingrédients 500g Mascarpone 4 Oeufs 100g Sucre en poudre 90ml Crème 60g Fécule de pommes de terre l'écorce de 2 Citrons quelques gouttes Extrait de vanille 125g Cassis et myrtilles Sucre glace Préparation Préchauffez le four à 160°c. Battez les œufs avec le sucre dans…
Après l’avoir dégustée sous forme de purée, semoule ou autre, voici le gâteau de polenta aux figues et au Marsala. Ingrédients separator Pour le gâteau 200g Farine de maïs pour polenta 50g Farine blanche 250g Beurre 250g Sucre roux (ou de canne) 4 Oeufs 8g Levure 1 c à s Extrait de vanille separator Pour…
Les krumiri sont une spécialité de Casale Monferrato, une petite ville située dans le Piémont. Ces biscuits ont été inventé à la fin du XIXe siècle par un pâtissier de la ville : Domenico Rossi. Ingrédients 200 g Beurre 5 ml Extrait de vanille 350 g Farine 3 Oeufs 10 g Sucre en poudre 1 pincée…