« Pasta alla Norma » : tout est question d’aubergines !
La « Pasta alla Norma » est un plat traditionnel, une valeur sûre, une fierté nationale et
Gastronomie
Le 3° meilleur restaurant du monde est italien
Ils l’ont élu 3ème meilleur restaurant du monde : l’Osteria Francescana fait sensation au World’s 50
Quattro Leoni Trattoria à Florence
La première fois que je me suis rendue à Florence, tout était parfait… sauf la
LES RECETTES DE GUSTO
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Caciucco
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Boulettes en sauce napolitaine
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Caponata de pommes de terre
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Ravioli de pommes de terre, gorgonzola et noix
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Gâteau à la courge, amandes et mascarpone
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Risotto au chou-fleur et Gruyère
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Feuilletés aux pommes et au gorgonzola
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Gâteau au Raffaello
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Roulés de mozzarella
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Pâtes en soupe de pois chiches