Busecca (tripes à la milanaise)
Les tripes à la milanaise – ou Busecca dans le dialecte lombard – est un
genièvre
LES RECETTES DE GUSTO
-
Feuilletés d’Asagio aux oignons rouges caramélisés
-
Boulettes en sauce napolitaine
-
Caponata de pommes de terre
-
Ravioli de pommes de terre, gorgonzola et noix
-
Gâteau à la courge, amandes et mascarpone
-
Risotto au chou-fleur et Gruyère
-
Feuilletés aux pommes et au gorgonzola
-
Gâteau au Raffaello
-
Roulés de mozzarella
-
Pâtes en soupe de pois chiches