Le sorbet au citron est une spécialité sicilienne, aussi rafraichissante que délicieuse. On peut la savourer dans les après-midi d'été, mais en Italie, on la sert au milieu du repas, entre les plats, comme le "trou normand". Ingrédients 500 ml Eau 6 (environ) Citrons qq feuilles Menthe fraîche 250 g Sucre Préparation Versez l'eau…
Une des premières choses que je fais en arrivant en Italie (et ce quelque soit la saison) est de manger un gelato. A chaque fois que je visite une région, je visite ses gelaterie et me constitue un petit carnet d’adresses. Voici sans conteste, une des meilleures de Rome : la Fatamorgana.
D’une manière générale,…