Chiacchiere (ou frappe)
Les Chiacchiere sont l’une des spécialités sucrées que l’on prépare durant la période du Carnaval
Grappa
Zaeti
Les Zaeti ou Zaleti comptent parmi les biscuits les plus populaires de Venise. Ils doivent
Sciatt
Les sciatt sont une spécialité de la Valteline : des petites boulettes frites au cœur fondant
Gâteau aux noix et aux raisins secs
Idéal pour les grandes occasions, le gâteau aux noix et aux raisins secs (Torta di
LES RECETTES DE GUSTO
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Feuilletés d’Asagio aux oignons rouges caramélisés
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Boulettes en sauce napolitaine
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Caponata de pommes de terre
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Ravioli de pommes de terre, gorgonzola et noix
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Gâteau à la courge, amandes et mascarpone
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Risotto au chou-fleur et Gruyère
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Feuilletés aux pommes et au gorgonzola
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Gâteau au Raffaello
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Roulés de mozzarella
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Pâtes en soupe de pois chiches