Toute la charcuterie de Modène
Dans la Province d’Émilie-Romagne, retrouvez l’art du Culatello ! Salumi, sculptures, Lambrusco et photos d’auteurs sont
Modène
Spa & Culatello: voyage détente en Emilie-Romagne
De Parme, à Modène et jusqu’à Ravenne, les thermes et les structures paradisiaques ne manquent
Maranello, là où commence le rêve Ferrari
Avis à tous les fans de Ferrari : s’il y a bien une destination qui s’adresse
Tortellini
Typiques de la région Emilie-Romagne, les tortellini sont connus dans le monde entier. Succès oblige,
Le 3° meilleur restaurant du monde est italien
Ils l’ont élu 3ème meilleur restaurant du monde : l’Osteria Francescana fait sensation au World’s 50
LES RECETTES DE GUSTO
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Feuilletés d’Asagio aux oignons rouges caramélisés
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Boulettes en sauce napolitaine
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Caponata de pommes de terre
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Ravioli de pommes de terre, gorgonzola et noix
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Gâteau à la courge, amandes et mascarpone
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Risotto au chou-fleur et Gruyère
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Feuilletés aux pommes et au gorgonzola
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Gâteau au Raffaello
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Roulés de mozzarella
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Pâtes en soupe de pois chiches