Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Pain de mie à la parmigiana

Si vous êtes intrigués par cette recette des roulés d l’aubergine et au parmesan, restez ici ! Ingrédients 6 tranches sans croûte Pain de mie 1 Aubergine 50g Mozzarella Farine Huile d'olive vierge extra Sel Sauce tomate Parmesan Préparation Coupez l'aubergine en tranches, passez-les dans la farine et faites revenir…

Read more

Champignons farcis à la mozzarella

Les champignons farcis à la mozzarella peuvent être servis comme Antipasto ou en accompagnement (contorno) avec de la viande ou du poisson. Découvrez la recette ci-dessous : Ingrédients 12-16 Champignons 150g Mozzarella 1 c à s Persil 1 gousse hachée Ail 1 filet Huile d'olive vierge extra Sel Poivre Préparation Lavez les…

Read more

Panzanella croquante

La Panzanella croquante est une façon de revisiter la panzanella classique avec un pain dur coupé en dés et grillé. Découvrez la recette ci-dessous : Ingrédients 1 OIgnon de Tropea 100g Pain 3 gousses Ail 4 c à s Huile d'olive vierge extra 1 c à s Vinaigre de cidre 1 c à s Eau…

Read more

Pizza quatre saisons

La Pizza quatre saisons est une pizza à base de tomates et de mozzarella, mais farcie aussi avec des champignons trifolati, du jambon cuit, des artichauts et des olives noires. Le tout disposés en 4 portions bien distinctes. Découvrez la recette ci-dessous : Ingrédients 500g Pâte à pizza 80g Mozzarella 50g Champignons 50g Jambon cuit…

Read more

Escalope margherita

Si vous connaissez la Pizza Margherita, la recette qui suit vous surprendra peut-être puisqu'elle revisite le classique Napolitain en remplaçant la pâte à pizza par la longe de porc. L'Escalope margherita reste un Secondo très simple à préparer. Découvrez les instructions ci-dessous : Ingrédients 200g Tomates cerises Sel 70g Mozzarella 4 tranches Longe de…

Read more

Bruschetta aux aubergines

Bruschetta aux aubergines, mozzarella et tomates séchées à l'heure de l'Aperitivo ou en Antipasti : une recette estivale, simple et rapide. A découvrir ci-dessous. Ingrédients 4 tranches Pain 60g Salami 100g Mozzarella 100g Aubergines grillées 50g Tomates séchées 1/2 bouquet Roquette Persil 2 gousses Ail 4 c à s Huile Sel Poivre…

Read more

Abonnez-nous !
Abonnez-nous !