De la mer à la poêle : déjeuner sur la barque
Les grands Chefs l’ont bien compris : les plats de poisson les plus goûteux sont souvent
pêche
A Venise, la pêche aux crabes a commencé !
Deux fois par an, en avril et en octobre, gourmands et amateurs surprennent les moèche –
LES RECETTES DE GUSTO
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Caciucco
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Boulettes en sauce napolitaine
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Caponata de pommes de terre
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Ravioli de pommes de terre, gorgonzola et noix
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Gâteau à la courge, amandes et mascarpone
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Risotto au chou-fleur et Gruyère
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Feuilletés aux pommes et au gorgonzola
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Gâteau au Raffaello
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Roulés de mozzarella
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Pâtes en soupe de pois chiches