Noël approche. Je reprends la recette des traditionnels sablés au beurre et, pour ceux qui comme moi sont entourés de bambini, c’est l’occasion de cuisiner en famille. Mais après quelques hivers, préparer et manger des biscuits en forme d’étoile, de sapin, ou de bonhomme de neige, on en a tous un peu marre... Alors basta !…
Voici une recette originale de Panettone. Ingrédients 500 gr farine fine 20 gr levure de boulanger 80 gr de sucre ou de cassonade 15 cl lait tiède 10 cl d’eau 2 œufs entiers 2 jaunes œufs pincée de sel 80 gr amandes effilées 100 gr gingembre confis Zestes de…