Retrouvez, ci-dessous, la recette d'un Primo végétarien et typiquement italien : le risotto aux poireaux et parmesan. Un plat de saison et très simple à réaliser en suivant les instructions :
Ingrédients pour le risotto aux poireaux et parmesan
80g de beurre
125g de vin blanc
750 - 1000g de bouillon de légumes
250g de…
Une pizza agrémentée de deux ingrédients qui s’accordent parfaitement. Une recette a tester qui ne risque de vous déplaire… Ingrédients 1 Pâte à pizza 1 Pavé de saumon 2 Poireaux 2 cà s Vin blanc 1 pot Fromage ail et fines herbes 3 c à s Crème épaisse 4 pincées Aneth 50g râpé Emmental 1…
Le risotto à la certosina est une préparation lombarde des plus raffinées. Le riz est accompagné d'un jus à base de grenouilles, crevettes et champignons que l'on fait cuire séparément pour réaliser le bouillon qui servira à la cuisson du riz. Ingrédients 300g Riz 400g Crevettes 300g Petits pois 100g Champignons 6 Grenouilles 4 Filets…
La polenta comme vous ne l’avez jamais vue ! Ingrédients separator Pour la polenta 200g Farine de maïs 1L Eau Sel Huile separator Pour la garniture 300g Champignons 200g Poireaux Huile Sel 1 gousse Ail Bouillon de légumes 200 ml Lait de soja 20g Amidon de maïs Noix de muscade…
Le velouté de brocolis est un plat originaire du Latium. Cette recette est permet de faire le plein de vitamines et de garder la ligne, étant donné sa faible teneur en calories. Un plat idéal donc pour préparer son corps à l'été ! Ingrédients 30 g Beurre 600 g Brocolis 1 l Eau…