Découvrez, ci-dessous, la recette du Saltimbocca sul pane (littéralement : le Saute en bouche sur le pain). Cette spécialité italienne est à la fois simple et réputée puisqu'il suffit de piquer une tranche de jambon sec ou fumé avec un peu de thym ou une feuille de sauge sur une escalope de veau. La version…
