Gâteaux de riz
Les budini di riso sont des gâteaux typiques de la ville de San Gimignano, près
Pour la pâte
Babà au Rhum
Le babà (ou babbà) est une pâtisserie typique de Naples. Mais la légende lui donne
Calzone tomates mozza
La calzone (« Pantalon », en français) est une pizza très répandue dans l’Italie du Sud. En
Les fiocchetti aux poires de la 4 Leoni
La trattoria 4 Leoni est sans conteste l’un des meilleurs restaurants de Florence. J’y ai
LES RECETTES DE GUSTO
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Caciucco
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Boulettes en sauce napolitaine
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Caponata de pommes de terre
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Ravioli de pommes de terre, gorgonzola et noix
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Gâteau à la courge, amandes et mascarpone
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Risotto au chou-fleur et Gruyère
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Feuilletés aux pommes et au gorgonzola
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Gâteau au Raffaello
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Roulés de mozzarella
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Pâtes en soupe de pois chiches