Pulpe de tomates
Soupe de poissons à la Sarde
La Soupe de poissons à la sarde (zuppa di pesce alla sarda) est une recette
Pâtes au ragoût d’agneau
Les pâtes au ragoût d’agneau sont un Primo typique de la période pascale mais que
Gnocchi au ragoût de saucisses
Tajarin du Piémont
Les Tajarin du Piémont sont un Primo à base de pâtes à l’œuf fraîches cuisinées
Seiches à la pulpe de tomates et aux herbes aromatiques
Les seiches à la pulpe de tomates sont un Secondo italien préparé avec les herbes
Bruschetta aux sardines marinées
La bruschetta est un plat typiquement italien que l’on sert lors d’un pique-nique en famille,
LES RECETTES DE GUSTO
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Caciucco
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Boulettes en sauce napolitaine
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Caponata de pommes de terre
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Ravioli de pommes de terre, gorgonzola et noix
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Gâteau à la courge, amandes et mascarpone
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Risotto au chou-fleur et Gruyère
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Feuilletés aux pommes et au gorgonzola
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Gâteau au Raffaello
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Roulés de mozzarella
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Pâtes en soupe de pois chiches