Une fois essayée vous ne pourrez plus vous en passer ! Incorporez de la ricotta dans votre préparation pour plus de légèreté ! Ingrédients 350g Ricotta 400g Poires 250g Farine 170g Sucre 1 sachet Levure 3 Oeufs l'écorce de 1 Citron 1 baie Vanille Préparation Pelez les poires et coupez-les en dés. Versez les poires dans…
Toute l'onctuosité de la ricotta dans un dessert aux parfums de l'orange et de la cannelle. Peu d'ingrédients et une recette simple à réaliser, découvrez ci-dessous toutes les instructions pour préparer la Ricotta à l'orange. Ingrédients 250g Ricotta 2 Oeufs 50g + 5 c à s Sucre de canne 2 Oranges non traitées Beurre…
Retrouvez, ci-dessous, la recette des Polpette de brocolis accompagnées d'une sauce à la moutarde. Les saveurs des brocolis, pommes de terre et ricotta se marient à merveille dans des boulettes cuites au four, avec une panure croquante aux pistaches. Et la sauce aigre-douce ne fait que rehausser toutes ces saveurs ! Découvrez toutes les instructions…
Retrouvez ci-dessous la recette de la tarte aux courgettes, jambon et ricotta. Cette tarte salée est rendue onctueuse grâce au savoureux mélange de deux fromages italiens : la Ricotta et le Grana Padano. Un régal ! Ingrédients 250g Pâte brisée 500g Courgettes 200g jambon cuit 150g Ricotta 50g Parmesan râpé 3 + 2 jaunes Oeufs…
Retrouvez, ci-dessous, la recette d'un Primo à base de pâtes : les Eliche aux courgettes et ricotta. Ingrédients 250g Eliche 200g Ricotta 8 petites Courgettes 1 c à c Concentré de tomates Ail Persil Huile Sel Poivre blanc Préparation Chauffez deux cuillères d'huile sur une poêle. Faites revenir l'ail…
Un gratin de pommes gourmand mais acidulé grâce à la cerise. Ingrédients 4 Pommes 30g Beurre 1 Citron jus de 1/2 Jus de citron 1/2 gousse Vanille 90g Sucre en poudre 250g Ricotta 100ml Crème fraîche 3 Oeufs 150g Amarene 50g Sucre de canne 20g Amandes effilées Préparation Épluchez les pommes, coupez-les en tranches…
La polenta, un incontournable italien qui se décline sous multiples préparations. Ici, la polenta est consommée sous forme de soupe. Ingrédients 250g Pommes de terre 70g Farine de maïs Vin blanc 500ml Bouillon de légumes 1 Echalote Huile 100g Gorgonzola Ricotta Crème fraîche Préparation Coupez l'échalote et faites-la suer sur…
Retrouvez, ci-dessous, une recette originale alternant feuilles de polenta croquantes et crème de ricotta et pois chiches : le Mille feuilles de polenta et crème au pois chiches. Un plat savoureux, parfait en apéritif, à assembler au dernier moment pour que les feuilles de polenta conservent tout leur croquant ! Ingrédients 65 g Farine de…
La sauge est une plante aromatique au goût camphré. Si vous n’avez jamais testé, cette recette est faite pour vous ! Ingrédients separator Pour la pâte 400g Farine 4 Oeufs Sel separator Pour la farce 500g Epinards 200g Ricotta 100g Jambon cuit Fromage râpé 50 Beurre 2 Oeufs Sauge Sel Poivre…
Une recette à ne pas manquer pour l’été ! De mai à juillet profitez de cette recette de lasagnes. Ingrédients 300 Farine 3 Oeufs 1 c à s Huile 12 Artichauts 80g Beurre 100g râpé Grana Padano 150g coupé finement Jambon cuit 500g Ricotta 1/2L Béchamel 2dl Crème Sel Poivre Préparation Mélangez la…