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Risotto aux herbes aromatiques

Le risotto est revu ici avec les herbes aromatiques pour encore plus de saveurs ! Ingrédients 300g Riz Carnaroli 60g Beurre 1 Echalotte 1/2 verre Vin blanc sec 1L Bouillon 2 c à s Herbes aromatiques 30g Parmesan Sel Poivre Préparation Émincez l'oignon et faites-le revenir dans une casserole avec la moitié du…

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Risotto aux cerises

Le Risotto aux cerises est un primo original et pourtant très simple à préparer. Rien de tel si vous souhaitez surprendre vos invités. Découvrez la recette ci-dessous : Ingrédients 400g Riz Carnaroli 1 L Bouillon de légumes 400g Cerises dénoyautées 100g Beurre 2 Oignons Vin blanc Sel Préparation Chauffez le bouillon de…

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Risotto aux fraises et au champagne

Découvrez, ci-dessous, la recette d'un Primo coloré, digne des repas les plus classes et distingués : le Risotto aux fraises et au champagne. Ingrédients 250g Riz Carnaroli 1/2 Oignon 50g + une noix Beurre 200ml Champagne (ou mousseux) 500ml Bouillon de légumes 200g Fraises 2 c à s Parmesan râpé Sel Poivre Préparation…

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Risotto au parmesan

Une véritable recette italienne avec uniquement des ingrédients phares de la culture culinaire du pays ! Ingrédients 400g Riz Carnaroli 60g Beurre Sel 100g râpé Parmesan 1 l Bouillon de boeuf 60g Oignons 1 c à s Huile d'olive vierge extra Préparation Coupez l'oignon finement. Faites fondre 40g de beurre dans une casserole puis…

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Tartelettes aux brocolis, Asagio et Mortadella

Découvrez, ci-dessous, la recette de tartelettes salées, préparées avec des produits typiquement italiens : le fromage Asagio, ainsi que quelques tranches de Mortadella (charcuterie italienne). L'originalité de ce plat ? C'est la présence du riz carnaroli dans la préparation. Retrouvez toutes les instructions pour concocter les tartelettes aux brocolis, Asagio et Mortadella : Ingrédients separator…

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