Baci de champignons
Baci de champignons à l’aperitivo ou en Antipasti avec un bon verre de vin rouge :
Romarin
Polpettone classique italien
Le Polpettone est un grand classique de la cuisine Italienne, une recette de grand-mère qui
Veau thoné
Le veau thoné (vitello tonnato ou vitel tonè) est une spécialité italienne. Un antipasto typique
Arrosticini (brochettes de viande)
Les brochettes de viande sont un plat typique de la cuisine des Abruzzes. On les
Poulet cacciatora (poulet chasseur)
Le poulet cacciatora est un plat très répandu dans la campagne toscane, notamment dans la
Focaccia nature
La focaccia est un pain spécial qui est originaire de Ligurie. Chaque matin, les boulangeries
LES RECETTES DE GUSTO
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Caciucco
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Boulettes en sauce napolitaine
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Caponata de pommes de terre
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Ravioli de pommes de terre, gorgonzola et noix
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Gâteau à la courge, amandes et mascarpone
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Risotto au chou-fleur et Gruyère
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Feuilletés aux pommes et au gorgonzola
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Gâteau au Raffaello
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Roulés de mozzarella
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Pâtes en soupe de pois chiches