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Notre top 5 des traiteurs à Rome

Nous, on aime l'Italie pour ses produits de qualité, préparés selon la tradition du pays et de ses régions, par les petites mains de passionnés : des artisans fiers et amoureux de la gastronomie italienne ainsi que son terroir. Nous sommes donc partis à leur rencontre dans la capitale italienne. Voici 5 adresses des traiteurs qui régalent…

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Gnocchi à la romaine

La raison pour laquelle les gnocchi de semoule sont dits « à la romaine » reste un mystère : il n'y a pas de lien reconnu entre leur recette et la cuisine romaine. Ce plat reste néanmoins un délice, que les restaurants de Trastevere servent d’habitude le jeudi dans le menu du jour. D’où l'adage…

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Pizza romaine

Bien que la pizza soit originaire de la région de Naples, il en existe d’autres versions dans plusieurs régions de l’Italie. Une de plus célèbres est la pizza romaine. Elle se différencie de la pizza napolitaine par sa pâte fine et croustillante, ainsi que par l'utilisation de légumes frais (tomates, poivrons), qui sont mis sur…

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Exposition Titien à Rome

Une exposition d’une envergure exceptionnelle a ouvert ses portes aux Ecuries du Quirinale, à Rome. Un hommage à Titien, à son œuvre, et à son génie pictural, grâce à une collaboration entre les musées du monde entier ! Tout le monde a déjà vu, dans les livres ou un musée, quelques œuvres de Titien (Tiziano Vecellio, 1488…

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La Basilique Sant’Agnese à Rome

Si tout séjour à Rome impose d’aller voir la Basilique Saint Pierre et l’Eglise Santa Maria de Trastevere, la ville regorge de lieux de cultes, aussi beaux bien que moins connus. Pour ceux qui connaissent déjà les plus célèbres et veulent s’éloigner du centre historique, je vous recommande d’aller visiter la Basilique Sainte Agnès. Lorsque j’habitais…

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ORTICA Bouillon de culture bio à Rome

Rome, cité éternelle et berceau de la culture antique… Si cette image fait le fonds de commerce du tourisme de masse, tous les romains vous le diront : l’art contemporain a désormais sa place dans la capitale ! Illustration avec l’exposition Ortica. Une amie italienne m’avait fait l’éloge des précédentes expositions d’ArtNoise, un jeune collectif qui rassemble…

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