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Les secrets et les recettes de pasta al forno (gratin de pâtes)

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Calamar au vin blanc

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Soupe de poissons à la Sarde

La Soupe de poissons à la sarde (zuppa di pesce alla sarda) est une recette typique de la cuisine sarde et, plus particulièrement, de Cagliari - ville et capitale de l'île de Sardaigne. Découvrez toutes les instructions ci-dessous : Ingrédients 200g Pulpe de tomates 1 (300g) Grondin 1 (300-400g) Calmar 1 de taille moyenne Seiche…
16/06/20151Comment

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Recettes

Rouget à la Livournaise

Le Rouget à la Livournaise est un Secondo de poisson, typique de la cuisine Toscane - et plus particulièrement de la ville de Livourne. Découvrez la recette ci-dessous : Ingrédients 8 Rougets 2 gousses Ail 1/2 Céleri 400g Pulpe de tomates (ou concentré de tomates) 4 c à s Huile d'olive vierge extra 50g Farine…
11/05/20151Comment

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