Dégustations de grands vins dans les trattorie de la Valpolicella où, à l'automne, les truffes fraîches s'invitent à notre table et jusque dans nos assiettes. Délice gastronomique mais pas que ! Les trésors du terroir ne se résument pas aux arts culinaire et viticole. De magnifiques bourgs et églises de campagne se cachent parmi les collines…
« Ulivi, sempre ulivi ! In mezzo sono ulivi, come pecore a frotta » (Des oliviers, toujours des oliviers ! Au milieu ce sont des oliviers, comme des chèvres en troupeau) écrivait, en 1933, le poète italien Giuseppe Ungaretti après son séjour dans les terres du Cilento.
La culture de l'olivier, dans le Cilento, caractérise le paysage de la région…