Aubergines en accordéon
Les aubergines en accordéon sont une spécialité du Cilento bien qu’on les trouve un peu
Sel fin
Focaccia aux poireaux
La Focaccia est une spécialité italienne – originaire de la Ligurie. On la trouve en Ligurie bien
Oignons de Tropea aux pistaches
L’oignon rouge de Tropea Calabre (Cipolla Rossa di Tropea Calabria) est un ingrédient essentiel des
LES RECETTES DE GUSTO
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Caciucco
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Boulettes en sauce napolitaine
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Caponata de pommes de terre
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Ravioli de pommes de terre, gorgonzola et noix
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Gâteau à la courge, amandes et mascarpone
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Risotto au chou-fleur et Gruyère
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Feuilletés aux pommes et au gorgonzola
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Gâteau au Raffaello
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Roulés de mozzarella
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Pâtes en soupe de pois chiches