Caponata de pommes de terre
La Caponata de pommes de terre n’est ni un plat léger, ni un accompagnement rapide
sucre
Gâteau au Raffaello
Roulés de mozzarella
Mostarda de Mantoue
La Mostarda de Mantoue est une garniture italienne à base de fruits et aromatisée avec
Ciambelline au nutella
Les Ciambelline au Nutella sont des petits beignets cuits au four, farcis avec la pâte
Feuilles d’olivier de Ligurie
Les Feuilles d’olivier de Ligurie sont un Primo à base de pâtes (dont la forme
Parrozzo Abruzzese
Le Parrozzo (ou Panrozzo) est un dessert typique des Abruzzes – et plus particulièrement du
Gâteau de mascarpone aux cerises
Crescioni margherita
Les Crescioni margherita sont des piadine farcies avec de la mozzarella, des tomates et de
Tarte aux pêches et à la ricotta
LES RECETTES DE GUSTO
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Caciucco
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Boulettes en sauce napolitaine
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Caponata de pommes de terre
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Ravioli de pommes de terre, gorgonzola et noix
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Gâteau à la courge, amandes et mascarpone
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Risotto au chou-fleur et Gruyère
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Feuilletés aux pommes et au gorgonzola
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Gâteau au Raffaello
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Roulés de mozzarella
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Pâtes en soupe de pois chiches