Ciambella ricotta et pépites de chocolat
La Ciambella à la ricotta et aux pépites de chocolat est un gâteau onctueux et
sucre
Colombe de pâques
La Colombe de pâques (colomba pasquale) est une spécialité italienne mais aussi – et surtout
Buccellati siciliens
Le Buccellato est un gâteau typique de la ville de Palerme à base de pâte
Migliaccio
Le Migliaccio est une tarte sucrée issue de la tradition napolitaine. On la prépare, généralement,
Tarte ricotta et poires – recette originale
Découvrez, ci-dessous, la recette d’un grand classique de la cuisine italienne : la torta ricotta
Schiacciata pascale de Pise
Voici la recette d’un gâteau typique de la période de pâques : la Schiacciata pisana.
Muffin à la ricotta et au Nutella
Découvrez, ci-dessous, la recette d’un dessert savoureux préparé avec les ingrédients italiens dont le monde
Focaccia au mascarpone et oignons
Budino aux amaretti
Découvrez la recette d’un dessert au goût prononcé du biscuit classique et typiquement italien :
Panzerotti aux blettes cuits au four
Les panzerotti sont des chaussons salés typiquement italiens. Généralement, les panzerotti sont frits mais, dans
LES RECETTES DE GUSTO
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Caciucco
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Boulettes en sauce napolitaine
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Caponata de pommes de terre
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Ravioli de pommes de terre, gorgonzola et noix
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Gâteau à la courge, amandes et mascarpone
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Risotto au chou-fleur et Gruyère
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Feuilletés aux pommes et au gorgonzola
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Gâteau au Raffaello
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Roulés de mozzarella
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Pâtes en soupe de pois chiches