Rouleau de speck et de pommes
Découvrez, ci-dessous, la recette du rouleau de speck et de pommes : un Antipasti à
Trentin Haut Adige
Cuisses de poulet, speck et olives
Retrouvez, ci-dessous, la recette d’un Secondo aux saveurs du Trentin Haut Adige : les cuisses
Ski gourmet en Alta Badia !
Le rendez-vous sportif, gourmand et hivernal est de retour dans l’Alta Badia. Comme l’an dernier
Tourte de pommes de terre, fromage et speck
Retrouvez, ci-dessous, la recette de la tourte de pommes de terre, fromage et speck (jambon
Tartines au fromage et au speck
Retrouvez, ci-dessous, une recette traditionnelle du Trentin-Haut-Adige : les tartines au fromage et au speck. En
Itinéraire gourmand dans la Vallée Isarco
Considérée comme l’une des deux vallées les plus importantes de la région Trentin Haut Adige,
Strangolapreti
Les Strangolapreti sont des gnocchi verts (à base de pain et d’épinards) typiques de la
Spumante : Le Trentodoc pétille en ville
Du 21 novembre au 8 décembre, les bulles du Trento Doc pétilleront dans les rues
Canederli de foie
Les canederli (ou Knödel) de foie sont un plat typique du Trentin-Haut-Adige. Servis en Primo,
Frittelle de pommes (beignets de pommes)
A l’heure du goûter, les plus jeunes du Trentin Haut Adige réclament leurs frittelle de
LES RECETTES DE GUSTO
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Feuilletés d’Asagio aux oignons rouges caramélisés
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Boulettes en sauce napolitaine
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Caponata de pommes de terre
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Ravioli de pommes de terre, gorgonzola et noix
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Gâteau à la courge, amandes et mascarpone
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Risotto au chou-fleur et Gruyère
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Feuilletés aux pommes et au gorgonzola
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Gâteau au Raffaello
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Roulés de mozzarella
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Pâtes en soupe de pois chiches