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Strudel de Trentino à la viande

Cette recette est typique de la région du Trentino-Alto Adige, connue pour ses rapports étroits avec l'Autriche. Le strudel à la viande réunit plusieurs avantages: c'est un plat complet,  facile à préparer, et qui peut se préparer à l'avance! Ingrédients 100 g Beurre 250 g Farine 1 Oeuf 1 pincée Sel 1 cuil. à…

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Gâteau aux carottes d’Alto Adige

Ce gâteau fait partie des recettes traditionnelles de la province de Trentino-Alto Adige, et plus précisément de la Val di Gresta, où la culture de carottes est très répandue. Servi au petit déjeuner, ce gâteau aux parfums printaniers vous donnera le plein de vitamines pour attaquer la journée ! Ingrédients 50 g Amandes en poudre 300…

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