Vinaigre de vin blanc

Panzanella

Panzanella

La Panzanella est une salade typique de la Toscane, une préparation pauvre et d’origines paysannes
Courge en saòr

Courge en saòr

D’inspiration vénitienne, la recette de la courge en saòr rappelle celle des « sardèe in saòr »