Voici une recette facile pour préparer la pizza à la chicorée (pizza di scarola), une spécialité de la Campanie – servie, habituellement, en Antipasto lors du repas de Noël !
Ingrédients pour la pizza
50g de levure
1kg de farine
0,5l d'eau
2 c à s d'huile
une pincée de sel
une pincée de sucre
1…
