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Risotto aux orties

Si les orties n'évoquent quasiment jamais de souvenirs agréables, c'est qu'on les boude un peu trop souvent. Pourtant, avec une bonne paire de gants, ils se cuisinent assez facilement. Voici donc une recette qui saura nous réconcilier avec la hantise des balades en forêt : la recette du Risotto aux orties ! Ingrédients 300g Riz…

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