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Sur les routes du Panettone artisanal en Italie

Noël et Panettone. Panettone et Noël. Ou tout simplement « Noël » - car qui dit « Noël » dit aussi « Panettone ». Et qui dit « Panettone » voit aussitôt le repas de Noël. Bref, vous l'aurez compris (et beaucoup le savent déjà) en Italie, un Noël sans Panettone, ça n'existe pas ! Ou peut-être devrait-on dire sans « Panettoni » car un…

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Pisacco étoiles Low Cost à Milan

Quand une bande d’amis formée d'un chef étoilé, d'un architecte , d'un avocat et d'un marchand d'art, invente un nouveau concept de restauration , cela s'appelle un buzz gourmand ! C'est la dernière création d'Andrea Berton, double étoilé chef du Trussardi alla Scala. C'est peu dire que le lieu est trendy. La clientèle un mix de personnalités…

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