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Cuisine & Recettes Recettes

Les secrets et les recettes de pasta al forno (gratin de pâtes)

Découvertes Voyages & Saveurs

Il Sereno Al Lago : le voyage culinaire qui ouvre l’esprit et l’appétit

Recettes

Calamar au vin blanc

Voyages & Saveurs

Tour du monde en 25 Pizze

Souvent imitée, jamais égalée, la Pizza est probablement la spécialité italienne la plus reprise, partout dans le monde. Quel que soit le continent, vous trouverez toujours ce pays où l'on cuisine, sinon un plat nommé "Pizza", au moins une spécialité qui lui ressemble de près - et surtout de loin. Rien à voir avec la…
26/07/2021

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Idées de Voyage Voyages & Saveurs

Venise en 5 étapes hors des sentiers battus

Vade-mecum pour découvrir 5 endroits originaux, amusants et insolites de la ville la plus romantique d'Italie : Venise. Loin des hordes de touristes, découvrez ces lieux merveilleux que seules quelques personnes (même parmi les vénitiens) connaissent ! Première étape : jouer aux espions dans un célèbre casino vénitien Au XVIII° siècle, le jeu était une activité assez courante auprès…
09/07/2021

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Voyages & Saveurs

Gustòvago : 3 week-ends gastronomiques à Parme

Première édition d'un événement gastronomique de haute envergure : Gustòvago réunit en Émilie-Romagne - cette terre à la fois riche et fertile - certains des plus grands chefs italiens. Direction Parme, pour les trois premiers weekends du mois d'octobre : à vos agendas, à vos appétits ! L'événement gastronomique Gustòvago est une première en Émilie-Romagne -…
30/09/2020

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Voyages & Saveurs

Malazè : à la découverte des Champs Phlégréens

L'objectif ? Faire découvrir les produits typiques de cette région volcanique, dont le patrimoine culturel, artistique, archéologique et environnemental surprend par sa richesse - bien sous-estimée à l'étranger, comme en Italie. Bacoli Pozzuoli La dixième édition du festival Malazè s'apprête à commencer, soyez prêts ! Événement "archéo-œno -gastronomique", le festival Malazè se déroule, chaque année,…
31/08/2020

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Voyages & Saveurs

Rendez-vous gourmand : le “FoodTruck Festival”

Parmi les événements gastronomiques les plus attendus ces dernières années en Italie, le Streeat FoodTruck Festival figure, probablement, dans le top 10 ! Festival itinérant qui réunit les meilleurs Foodtrucks italiens, le FoodTruck Festival est aussi un rendez-vous jovial et gourmand. A l'honneur : les spécialités italiennes (traditionnelles ou revisitées) que l'on déguste sur le pouce comme…
27/08/2020

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Idées de Voyage Voyages & Saveurs

Les secrets du lac de Côme

Grande étendue d'eau calme, entourée de ses hautes montagnes boisées : le Lac de Côme est loin d'être une découverte hollywoodienne (bien que George Clooney s'y soit confortablement installé). Au contraire, depuis des siècles son environnement paisible et naturel profite aux âmes romantiques, en quête d'un coin tranquille et reposant. Reposant ? Le mot est bien…
06/06/2020

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