Retrouvez, ci-dessous, la recette des pâtes à la nouvelle « Amatriciana ». Les pâtes à l’Amatriciana sont un type de préparation originaire de la petite ville d'Amatrice, devenu un classique de la gastronomie romaine et des Abruzzes. Sa particularité : les pâtes à l’amatriciana sont réalisées à base de produits secs (salaison, fromage et pâtes) avec pour ingrédients…
