Skip to content Skip to footer

Champignons : fêtes, itinéraires et adresses pour bien commencer la cueillette

Du Piémont à la Calabre, Boletie, Tuber Magnatum et autres variétés de champignon trônent en vedette sur la table ! L'été est fini, la cueillette peut commencer. Voici la liste des meilleurs endroits où les goûter. Un été pluvieux = des vacanciers mécontents. Mais les amateurs de champignons le savent : la cueillette s'annonce très bonne ! Le malheur…

Read more

Glaces : Giro d’Italie en 10 parfums

Gelati, gelati... et les saveurs de l'Italie ! Région par région, retrouvez les meilleurs parfums de vos glaces préférées. Des glaces artisanales de haute qualité, préparées avec des ingrédients au « Km Zero » (autrement dit : achetés directement chez le producteur – et un producteur local !). Curiosités et surprises : des goûts insolites qui rappellent, à chaque fois,…

Read more

Goût & traditions : les triperies à Florence

Si Venise a ses gondoliers, Florence a ses tripiers !  Partie intégrante du décor florentin, les triperies constituent une étape obligatoire pour tous les curieux et les gourmands qui souhaitent vivre (et pas seulement découvrir) Florence ! Car c’est bel et bien dans la rue que l’on s’imprègne, au mieux, de la culture populaire.  Découvrez sans plus attendre,…

Read more

5 bières toscanes

L’excellence des bières toscanes

Réputée pour son Chianti classique, la Toscane ne se résume pas aux vins rouge et blanc ! La production de bière artisanale devient une véritable mode sur la péninsule italienne et tout particulièrement sur le territoire toscan. Des bières d'une qualité garantie par l'excellence des céréales locales et l'immense créativité des néo-entrepreneurs. Voici la liste de…

Read more

Abonnez-nous !
Abonnez-nous !