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I baicoli, les biscuits vénitiens

Véritables biscuits ancestraux, les baicoli étaient dégustés à l’époque de la république de Venise lors de banquets et grandes fêtes. Ingrédients pour les baicoli 500 g de farine 100 g de beurre 70 g de sucre 20 g de levure de bière 2 blancs d’œufs Lait tiède Préparation des baicoli Faire fondre la levure de…

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