Lorsqu’on pense à un voyage en Italie, les premières destinations qui viennent en tête sont Venise et ses gondoles, Rome est ses monuments à chaque coin de rue, Florence et sa campagne, Naples et sa cuisine variée. D’autres villes telles que Bergame, Gênes, Palerme et Vérone sont moins touristiques mais tout aussi mémorables. Aujourd’hui on…
Beaucoup d'Italiens préfèrent siroter et déguster le café dans sa version classique : l'espresso que seuls eux savent faire. Un goût fort et traditionnel auquel on ne renonce pas facilement. Mais il est bon de savoir qu'en Italie, il existe plus d'une cinquantaine de façons de préparer le café ! Nouveaux ingrédients, arômes ou épices, voici une…
Voilà belle lurette que vous ne croyez plus que les spaghetti poussent dans les champs. On ne vous y reprendra plus, c’est du blé, vous avez grandi, vous le savez ! Néanmoins, je mettrais ma main sous une roulette à pizza qu’il vous reste, de-ci de-là, quelques idées reçues sur la question. Faisons-en rapidement le tour…