Les Gnocchi à l'ossolana sont un Primo typique du Val d'Ossola (Verbania) à base de courge et de châtaignes. Découvrez la recette ci-dessous :
Ingrédients pour les gnocchi à l'ossolana
200g de farine
600g de pommes de terre
800g de pulpe de courge
200g de farine de châtaignes
2 jaunes d’œufs
2 c à s…
