Le lapin d'Ischia (coniglio all'ischitana) est une très vieille recette issue de la cuisine traditionnelle et populaire d'Ischia - cette île italienne située en mer Tyrrhénienne, au nord du golfe de Naples. Découvrez la recette ci-dessous : Ingrédients 1,2 kg Lapin 50 ml Huile d'olive vierge extra 1 Poivron 2 gousses Ail basilic, persil, thym,…
Comment choisir entre les destinations de rêve qui habitent les eaux du golfe de Naples ? Deux îles dont les noms évoquent des souvenirs romanesques et historiques : Capri, avec son essence glamour située juste derrière Punta Campanella, et Ischia, baignant dans les eaux volcaniques, dans le prolongement (marin) des Campi flegrei. La première est…