Les Panzerotti à la mozzarella et au jambon cuit sont une spécialité culinaire italienne originaire de la région des Pouilles. Découvrez la recette ci-dessous : Ingrédients 750ml Eau 1kg Farine 25g Levure de bière fraîche 375g Mozzarella 150g Jambon cuit 250ml Purée de tomates Huile Sel Sucre Préparation Commencez par préparer…